Design unico, vera e propria opera di rinascita a cura dello studio di architettura UFO, punta a mantenere vivo il disegno architettonico e l’eleganza della struttura, che sia affaccia da una parte su un borgo marinaro bagnato da un mare cristallino, e dall’altra sul maestoso Castello arabo-normanno, dimora estiva dell’Imperatore Federico II di Svevia.
La professionalità al servizio dell’accoglienza e l’amore dello Chef per la gastronomia Sicula, rendono il ristorante Eolian una location eccellente e di raro fascino.
Vi presentiamo il nostro Chef Massimo Milano, Siciliano di 35 anni.
Massimo opera sulla semplicità e sulla freschezza degli ingredienti, uniti alla tecnica e alla passione per la cucina. I suoi piatti sono un connubio perfetto tra antiche tradizioni culinarie e innovazione creativa, un'esperienza gastronomica unica per i palati più esigenti
Crediamo che le occasioni speciali meritino di essere celebrate con eleganza e gusto. Lasciaci essere il palcoscenico per i tuoi momenti più preziosi.Contattaci oggi stesso e scopri come possiamo rendere indimenticabile il tuo evento speciale.
Siamo pronti ad andare oltre le vostre aspettative, occupandoci di ogni dettaglio, dall'allestimento dei tavoli alla creazione di un menu personalizzato che soddisfi i vostri gusti e desideri.
La nostra cucina è rinomata per la sua qualità e creatività, e saremo felici di personalizzare il menu in base alle vostre preferenze, includendo piatti speciali o tradizionali che rendano il vostro giorno ancora più significativo.